Маленькие кусочки курицы без костей слегка обжарить; влить на сковороду Бульон (в который добавлен соевый соус — чайная ложка на чашку, саке — 2-3 столовых ложки на чашку, сахар — на кончике ножа) так, чтобы немного не покрыл курицу, положить кольца лука, немного потушить, в это время взбить яйцо и залить сковороду. Когда яйцо затвердеет, «мать и дитя» готовы.
Pavel Viaznikov 2:5020/182.4
