В прошлом году мы на 9 мая ездили в Питер. И в этом году тоже собрались.
И напоролись на подставу от РЖД: в прошлом году мы на троих выкупали купе целиком за 28 тыр, а в этом году тариф «купе целиком» вообще не работает после 24 апреля, и к тому же 3 билета в купе в сумме стоят на 4 тыр дороже, чем в прошлом году обходилось всё купе.
В связи с событиями последних лет многие видеоблогеры обоснованно опасаются удаления своих каналов с ютуба и переходят на другие сайты, в т.ч. и на rutube.
И на днях я решил изучить вопрос и посмотреть, насколько этот самый рутуб удобен, быстр и всё такое. Можно ли им нормально пользоваться. Оказалось, что да, пользоваться вполне можно, работает, по ощущениям, быстрее ютуба. Есть у них и своё мобильное приложение, которое позволяет проигрывать видео в фоне (это очень удобно, когда есть желание, например, прослушать «говорильное» видео в машине).
Но обнаружилось крайне неприятное явление.
Решил я поискать видосы про мою швейную машинку Aurora A-2153-HM. Ну, типа, может кто-то загрузил туда что-то, что я не видел на ютубе. И результат оказался с точностью до наоборот: там оказалось очень много видосов, которые я видел на ютубе. Причём загружены они на совершенно левые каналы, и судя по косвенным признакам, воровство видео с ютуба поставлено на широкую ногу и загрузка делается скриптами, сотни роликов за раз. И у Яндекса на запрос «rutube массово ворует видео с ютуба» выдаётся много всего интересного. Там пишут, например вот что:
Оказалось, что в Rutube существует достаточно большое количество каналов, которые массово копируют видео из YouTube. Минут за 15 мне удалось найти больше трех десятков таких каналов. «Гимнастика для начинающих», «Драйв-монстры», «Природный Ритм», «Кулинарные Тайны» и так далее.
Опознать такие каналы легко. У них нет аватарки, поэтому сразу видны в поиске. Когда переходишь на канал, то там множество совершенно разных видео. Разная тематика, разные блогеры в кадре, даже разные языки попадаются. Я выборочно по заголовкам проверил эти видео — на YouTube они у разных блогеров.
Еще одна отличительная черта — видео загружены на такие каналы одномоментно, нет разбивки по датам. Например, все видео загружены 1 месяц назад. То есть загрузили за один-два дня и не продолжают вести канал. Самая старая загрузка, которая мне попалась, была 7 месяцев назад. Самая ранняя — 3-4 часа назад. В одном канале я попробовал посчитать, сколько видео они загружают — после 300 я устал считать.
И я на рутубе нашёл даже свои ролики про машинку Aurora A-2153-HM. Воришки даже описания видео скопировали один-в-один. Причём видосы были раскиданы по разным каналам (с однотипными названиями, впрочем).
Я на каждый свой украденный ролик подал жалобу. И интересное дело: судя по всему, эти жалобы отрабатываются автоматически; причём удаление видосов происходит ровно через 3 минуты после того, как я получаю письмо «Мы получили ваше обращение и постараемся ответить как можно быстрее.»
И в момент удаления роликов я получал письма с таким содержанием:
Рис. 1
Типа, «мы попробовали посмотреть ролик, на который вы жалуетесь, но там ничего не оказалось». Офигеть вообще.
Всё-таки я окончательно пришел к мнению, что бульон для супов лучше всего варить в скороварке. Так он настолько насыщается вкусом, что приятное послевкусие остается на час-два после еды.
А ещё, когда в 2020 году мне довелось прокатиться на теплоходе «Константин Симонов» из Питера до Москвы, однажды на обед подали рассольник, который был лучше, чем то, что я готовил до сих пор. Пришлось внести в свой рецепт несколько изменений, чтобы получалось так же, как в ресторане теплохода.
Телятина на кости — 2 кг (кость обязетльно должна быть)
1 кг куриных сердечек
3-4 небольших морковки
4 средних луковицы
картофель
перловка
500 г соленых огурцов (рассол сохранить)
сахар
соль
вода — 5 литров (выход супа будет 10 литров)
Варить бульон из телятины и куриных сердечек с добавлением 3-4 листиков лаврушки в скороварке 45-50 минут.
Лук+морковь мелко нарезать и пассеровать под крышкой на медленном огне до мягкости. Огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать и тушить под крышкой на медленном огне 30-40 минут; в середине процесса добавить 3 столовых ложки сахарного песку.
Картошку почистить и мелко нарезать. Перловку сварить с запасом (то, что останется, можно будет заморозить и использовать когда-нибудь потом).
Из готового бульона достать мясо, нарезать на порционные куски и заложить обратно. Заложить кортошку и перловку, довести до кипения и варить почти до готовности картошки. Количество перловки и картошки зависит от вашего вкуса; кто-то любит жидкий суп, кто-то любит густой.
Заложить пассерованные лук-морковь и огурцы. Довести до кипения, прогревать 5 минут. С помощью сохраненного огуречного рассола довести суп до нужной солености. Если рассола не хватило — добавить обычную соль. Прогревать ещё 5 минут. Готово.
И вроде бы у них даже получилось. Я, впрочем, не уверен, что эта клава вышла более эргономичной, чем баянная. Но тут уже надо внимательно изучать вопрос.
Вообще, баян Roland для меня ценен не тем, что это, собственно, баян. Он ценен тем, что из него можно извлекать звуки разнообразных музыкальных инструментов, включая, например, звуки электромеханического органа Hammond.
Примерно на такие же подвиги способна, в общем-то, любая MIDI клавиатура. Но фортепианную клавиатуру я ненавижу за её инопланетность, поэтому такие варианты я не рассматриваю в принципе. Но вообще-то, есть в природе баянная MIDI клавиатура (см. рис. 1). И всё бы хорошо, если бы не цена аж в 23 тыр. Для клавы, которая не умеет различать силу и скорость нажатия на кнопки, это очень дорого. За 12 тыр я бы, может быть, ещё подумал. Но за 23 — пока думаю, что нет. Пусть эта идея у меня в голове помаринуется с годик.
Есть у меня баянчик, на котором я учился в муз. школе в далёкие 80-е. Такой, как на рис. 1. С тех пор я его практически не брал в руки. Как-то, может, год назад достал из интереса — он уже совсем в нерабочем состоянии, компрессии нет, отклик практически никакой. (Там в баянном механизме есть много чего, что деградирует со временем.)
А тот мне попался канал мастера, который ремонтирует баяны. В том числе «Рубины» (по его словам, через его руки прошли уже десятки «Рубинов»). И судя по всему, мой рубинчик можно довести до состояния «лучше, чем в своё время был новый». И денег за это надо будет отдать не так уж много — порядка 50 тыр (на сегодняшний день).
Я, прям, задумался. С одной стороны, я хочу купить домRoland FR-4XB, но не имею возможности. С другой стороны, я имею возможность купить козу восстановить «Рубин-5», но вот имею ли я такое желание?
Токарные резцы (по дереву) довольно быстро тупятся на твёрдых и особенно на экзотических породах. Поэтому токари нашли способ тратить как можно меньше времени за заточку. Этот способ работает на любых резцах, но лучше всего он работает на меселях.
алмазные напильники (или как это надо правильно называть?), один из которых показан в видео Брайна;
алмазные пластины; англоязычные токари называют их «diamond cards».
Сам я пользовался чем-то алмазным, купленным в магазине Castorama. Это был какой-то «типа брусок»: дырявая алмазная пластина, наклеенная на пластиковую основу. Работала она плохо. Эти самые дырки сильно мешали.
И тут как-то я на Али увидел вот это. Абразивная губка, но вместо наждачной бумаги там наклеена алмазная пластина. Уж не знаю, насколько эффективной может быть такая штука в своем первозданном виде, и не очень понимаю, для каких именно операций предполагается её использовать, но меня привлекла сама алмазная пластина.
Я немедленно заказал 3 этих «губки» (100, 200 и 400 грит). Пластины я от них отодрал и переклеил на 10-миллиметровую фанеру (см. рис. 1).
Фанера обеспечивает сохранение плоскости пластины, а значит такой вариант будет гораздо меньше заваливать режущую кромку. (Те diamond cards, которыми пользовались зарубежные токари, были гораздо толще, и они были жесткими сами по себе. Их никуда не надо наклеивать, конечно.)
Ну и в целом могу сказать, что подход действительно работает. Правка алмазной пластиной действительно добавляет остроты. И действительно поправить кромку пластиной получается гораздо быстрее, чем возиться с наждаком. Если чувствуешь, что кромка затупилась — 5-10 движений пластиной — и можно продолжать работать. Такой подход позволяет затачивать резцы на точиле значительно реже, чем обычно, а в промежутках между заточками обходиться правкой. Повторюсь, Брайн в своём видео про это всё весьма хорошо рассказывает.