Весьма популярный, очень вкусный и простой в приготовлении напиток из индийской кухни. (Первоисточник рецепта здесь.)
- Пюре манго — 1 кг
- йогурт (чистый, без вкусовых добавок) — 1 кг
Пюре и йогурт тщательно перемешать в миксере до однородного состояния. Густоту можно регулировать по своему вкусу с помощью молока. Т.е. если на ваш вкус получается слишком густо — можно добавить молока и снова перемешать до однородного.
Йогурт я использую либо вот такой, либо самодельный.
