Если вдруг кто-то задумал приготовить Chicken Biryani, то в наших условиях можно купить очень подходящую для этого посуду (см. рис. 1).
Широкая 9-литровая кастрюля «Катюша» — это то, что надо. Два с четвертью килограмма курицы отлично размещаются на дне в один слой, как положено. И сверху остаётся достаточно места для выкладывания одного килограмма риса и для последующего перемешивания готового блюда. Очень рекомендую.
UPD: вот эта очень похожа на то, что надо.
Вид снизу:
