Интересное решение

При шитье всякого рюкзакообразного как правило используется зажигалка. Она нужна для того, чтобы оплавлять различные срезы (окантовки, шнуров, строп, молний и т.п.) И эту зажигалку нужно периодически заправлять.

У баллонов с газом «для зажигалок» есть неудобства. У них как правило не очень хороший клапан, который травит газ во время заправки даже при совсем незначительном боковом усилии (нужно очень тщательно следить за тем, чтобы нажатие на клапан было строго вдоль оси баллона). Эти баллоны довольно дорогие и не всегда есть в ближайшем магазине.

Но, оказывается, у этой проблемы есть хорошее решение: можно заправлять зажигалки из баллонов «для горелок». Из обычной иглы для медицинского шприца изготавливается переходник (см. рис. 1), и зажигалки без проблем заправляются из «туристического» баллона. Там такой же газ (в основном бутан), но стоит он дешевле, сам баллон больше, там как правило хороший клапан. Как по мне — сплошные плюсы. Рекомендую.

Рис. 1

Оказывается в природе существует…

проект 3D принтера с открытыми исходниками и свободной лицензией. Причём это российский проект.

То есть любой желающий может по имеющейся спецификации закупить нужное железо из доступных источников (которые тоже указаны), напечатать (очевидно на каком-то другом 3D принтере) недостающие уникальные детали, залить туда предоставленную прошивку и получить весьма неплохой принтер за вполне приемлемые деньги. Практически по цене комплектующих. Там в одном из видео была показана смета на принтер с одной печатающей головой — выходило порядка 55 тыр.

Очень интересно. Буду следить за судьбой проекта.

Самому мне пока такое не нужно, но полезно знать, что если вдруг понадобится, то вот оно уже есть такое.

Рис. 1 КДПВ

Шафран из «Метро»

Я сегодня опробовал шафран, купленный в «Метро». Не сразу я его решился купить. В первую очередь потому, что были опасения, что из-за большого объёма воздуха в банке шафран набрал из него влаги и испортился.

Но нет. Рыльца оказались твёрдыми, не размякшими, отлично были растёрты с сахаром в мелкую пыль. Настой получился насыщенным, с выраженным характерным запахом.

В целом — вполне можно брать, это хороший вариант. По цене получается выгода примерно в 2 раза по сравнению с покупкой малых объёмов (по 1-2 грамма) у других продавцов.

На рис. 1 я рядом с шафрановым настоем поставил белую фарфоровую чашку, чтобы можно было лучше оценить цвет и насыщенность настоя.

Рис. 1

Собственный Joplin Server

Через полтора года после перехода c Nimbus Note на Joplin (о чем я рассказывал ранее) я созрел для того, чтобы сконфигурить собственный Joplin Server.

Всё-таки синхронизация с рассыпухой файлов, лежащих на WebDav сервере (я использовал Облако мейл.ру, как самое быстро работающее с Жоплином) это и медленно, и недостаточно надёжно при одновременной работе нескольких клиентов, и вообще идеологически неправильно.

В общем, пришлось поставить на свой сервер (где уже крутится почта и этот блог) docker, и в этом докере развести, собственно, Joplin Server. Благо, инструкций, рассказывающих, как это сделать, в интернете хватает (настолько хватает, что я даже ссылку не даю).

В результате синхронизация с сервером теперь происходит в несколько раз быстрее. Не зря возился.

Наконец-то получилось прикрутить CalDav календарь к Roundcube

Прошло уже примерно 2 года с того момента, как я перестал пользоваться бесплатными почтовыми серверами и полностью переехал на свой собственный почтовик. То есть всё моё почтовое хозяйство крутится на моём собственном виртуальном сервере, доступ на который есть только у меня*. То есть у меня есть некоторые основания считать, что сейчас моя почта никем не сканируется и не пополняет чью-нибудь базу знаний о пользователях. Но сейчас не об этом.

Удобно, когда кроме стандартных почтовых программ можно получить доступ к почте из любого браузера через веб-интерфейс. (Например, если политика безопасности в офисе разрешает исходящие соединения с рабочих компьютеров только на http/https.) И для этих целей у меня настроена веб-почта Roundcube.

Рис. 1
Читать далее «Наконец-то получилось прикрутить CalDav календарь к Roundcube»

Где брать чистую воду для пищевых целей

Недавно я тут в очередной раз начитался всякого про вредные обратноосмотические фильтры, и решил поделиться собственным опытом.

Я пробовал, наверное, все возможные варианты добычи воды, пригодной для приготовления пищи и для питья: фильтры-кувшины, фильтры-насадки на кран, покупная вода в 19-литровых бутылках и, наконец, система очистки воды обратного осмоса.

Последний вариант у меня находится в использовании уже более 6 лет, так что можно уже говорить об имеющемся опыте использования.

Если коротко, то я всячески рекомендую систему обратного осмоса всем, кому нужна чистая вода. Вода получается настолько чистой, что за несколько лет использования стеклянного чайника, на нём не образовалось ни малейшего пятнышка накипи. Стекло и дно чайника остаётся первозданно чистым.

Ну то есть вся эта «таблица Менделеева», которая присутствует в водопроводной воде, благополучно отфильтровывается и не попадает в желудок.

Перед тем, как покупать фильтр, я попросил своего знакомого, у которого такая система уже была, налить мне пару 6-литровых бутылок фильтрованной воды на пробу. Разницу во вкусе чая и еды, приготовленной на покупной воде из 19-литровых бутылок и на воде из обратного осмоса, я не почувствовал. Но по расчетам, стоимость одинакового объема покупной и фильтрованной воды различается чуть ли не на порядок (осмос дешевле, ясное дело).

Рис. 1

Основной (а может и единственной) страшилкой про обратный осмос является утверждение, что при постоянном употреблении такой воды организм не получает «растворённые в воде минералы» в нужных количествах, и, типа, от этого происходит всякое нехорошее.

Лично для меня, утверждение о том, что питьевая вода является для человека значимым источником минералов, выглядит очень и очень сомнительным. Свою дозу минералов человек получает из еды, а не из воды.

Ну вот например рекомендованная врачами суточная норма кальция и магния — это 1.25 г и 0.4 г соответственно. В то же время средняя норма содержания этих элементов в «нормальной» питьевой воде — 30 мг/л и 15 мг/л. То есть для получения суточной нормы кальция и магния надо выпить 40 и 26 литров питьевой воды соответственно.

В общем, я считаю, что это бред, а не страшилка. Из той же серии, что «выжигание кислорода» из воздуха при использовании обогревателей с открытой спиралью.

Одна пицца — хорошо, а две — лучше

В этот раз я делал пиццу более правильным образом, чем обычно. Раньше я просто резал помидоры тонкими ломтиками и укладывал на поверхность. А сейчас, как положено, сделал соус из помидоров, томат-пасты и специй (чеснок и орегано).

Получилось неплохо.

Рис. 1

Но на самом деле эта заметка — повторная реклама моего нового пекарского камня (см. рис. 2).

Заказан он был на сайте камень-пекарский.рф. Камень был изготовлен специально по размеру моей духовки, чтобы идеально укладывался в решётку.

Выпекать на таких камнях можно не только пиццу, но много чего ещё, включая узбекские лепёшки. Очень рекомендую к приобретению.

Рис. 2

Правильный рис басмати

Я нашёл источник правильного риса басмати. Это интернет-магазин индийских товаров «Ашанти«. Вот ссылка на сам рис. Он продаётся в тканевом мешке, закрывающемся на молнию:

Рис. 1

Я не удержался, и сварил щепотку на пробу (см. рис. 2). И размер разварившихся зёрен, и текстура, и запах — всё такое, как должно быть.

Идеальный рис для приготовления индийских блюд. Особенно бирьяни. (Пожалуй, опубликую рецепт в этом блоге, а то в старом — потеряется.)

В общем, весьма рекомендую.

Рис. 2